KEGIATAN P5 KELAS XII

SMA NEGERI 1 JAKENAN

TAHUN PELAJARAN 2024/2025

Tema : Kewirausahaan

A. Pendahuluan

Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila atau yang disingkat dengan P5 merupakan Projek yang wajib dilakukan oleh Satuan Pendidikan yang menggunakan Kurikulum Merdeka. Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) ini merupakan bagian dari Struktur Kurikulum Merdeka yang telah diluncurkan oleh Kemendikbudristek. Pada projek pertama yang dilaksanakan pada semester gasal SMA Negeri 1 Jakenan, tema yang diambil adalah tema “Kewirausahaan” dengan topik utama “Kuliner Nusantara”. 

Dengan mengangkat tema Kewirausahaan dan mengacu kepada dimensi Profil Pelajar Pancasila, projek kewirausahaan ini bertujuan untuk membangun kesadaran, menggali potensi diri dan daerah, serta memberdayakan pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki dalam mengembangkan wirausaha. Peserta didik diajak untuk bersama-sama mengembangkan potensi diri mereka menjadi wirausaha dan juga serta merta menanamkan jiwa sosial mereka dalam berwirausaha.

Projek ini terdiri dari 4 tahap: 1) perencanaan; 2) pengenalan dan kontekstualisasi; 3) aksi; dan 4) refleksi dan evaluasi. Tahap pengenalan dan kontekstualisasi adalah bagian dari penyadaran kewirausahaan. Mengacu pada Program Kewirausahaan, kedua tahap ini dimaksudkan untuk memberikan dorongan dan pemacu untuk tumbuh dan berkembangnya sikap mental, cara pandang (mindset) serta motivasi untuk berwirausaha. Program penyadaran ini ditujukan untuk menumbuhkan beberapa sikap mental yang dibutuhkan untuk menjadi seorang wirausahawan. Peserta didik juga diampu untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan mereka dengan melibatkan Dunia Industri, Dunia Usaha, atau UMKM setempat dalam proses pendirian usaha sampai berkembang menjadi sebuah usaha yang dapat membantu perekonomian.

B. Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan P5 untuk kelas XII ini dijadwalkan pada hari Senin, 11 November 2024 s.d. Jumat, 22 November 2024, dengan rincian kegiatannya sebagai berikut.

1) Senin, 11 November 2024

Pada hari pertama, peserta didik diberi sosialisasi berkaitan dengan pelaksanaan kegiatan P5.

2) Selasa, 12 November 2024

• Waktu : jam ke-5 sampai dengan jam ke-10

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah sebagai berikut:

1. Pembuatan PPT ditambah dengan lembar pengesahadalam kelompok 

2. Diskusi dalam menentukan tempat kunjungan Dudi (Dunia Industri/Dunia Usaha)

3. Pengumpulan Soft File PPT (KLIK DI SINI)

3) Rabu, 13 November 2024

Pada hari ke3 ini terdapat 2 kegiatan yang dilakukan oleh perserta didik secara bergantian yaitu sebagai berikut :

1. Untuk Kelas XII F-1 s.d. XII F-6

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-4 (istirahat pertama)

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah mengajukan pengesahan terhadap proposal yang telah printout/dicetak kepada guru koordinator P5, Guru PKWU, dan Wali kelas masing-masing. Jika ada hal-hal yang perlu diperbaiki maka peserta didik dalam kelompok harus melakukan revisi dan mengajukan ulang proposal tersebut.

2. Untuk Kelas XII F-7 s.d. XII F-12

• Waktu : Jam ke-1 sampai dengan jam ke-7 (istirahat ke 2)

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah melakukan kunjungan ke Dudi (Dunia Industri, Dunia Kerja, atau UMKM) di 5 kecamatan yaitu Jakenan, Jaken, Winong, Juwana, dan Pucakwangi sesuai dengan kelompoknya masing-masing. Pada saat kunjungan ini peserta didik dalam kelompok melakukan observasi dan wawancara terhadap pemilik atau manajer, tujuannya agar peserta didik mengetahui gambaran bagaimana jika akan berwirausaha. Setelah melakukan kunjungan peserta didik wajib kembali ke sekolah kembali untuk mengikuti pembelajaran seperti biasa di dalam kelas. berikut point pertanyaan pemantik untuk melakukan wawancara :

1. Sejarah mendirikan usaha

2. Marketing/proses penjualan

3. Hambatan/tantangan

4. Omset penjualan

5. Best seller produk

6. Menjaga kualitas makanan

4) Kamis, 14 November 2024

Pada hari ke3 ini terdapat 2 kegiatan yang dilakukan oleh perserta didik secara bergantian yaitu sebagai berikut :

1. Untuk Kelas XII F-7 s.d. XII F-12

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-4 (istirahat pertama)

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah mengajukan pengesahan terhadap proposal yang telah printout/dicetak kepada guru koordinator P5, Guru PKWU, dan Wali kelas masing-masing. Jika ada hal-hal yang perlu diperbaiki maka peserta didik dalam kelompok harus melakukan revisi dan mengajukan ulang proposal tersebut. 

2. Untuk Kelas XII F-1 s.d. XII F-6

• Waktu : Jam ke-1 sampai dengan jam ke-7 (istirahat ke 2)

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah melakukan kunjungan ke Dudi (Dunia Industri, Dunia Kerja, atau UMKM) di 5 kecamatan yaitu Jakenan, Jaken, Winong, Juwana, dan Pucakwangi sesuai dengan kelompoknya masing-masing. Pada saat kunjungan ini peserta didik dalam kelompok melakukan observasi dan wawancara terhadap pemilik atau manajer, tujuannya agar peserta didik mengetahui gambaran bagaimana jika akan berwirausaha. Setelah melakukan kunjungan peserta didik wajib kembali ke sekolah kembali untuk mengikuti pembelajaran seperti biasa di dalam kelas. berikut point pertanyaan pemantik untuk melakukan wawancara :

1. Sejarah mendirikan usaha

2. Marketing/proses penjualan

3. Hambatan/tantangan

4. Omset penjualan

5. Best seller produk

6. Menjaga kualitas makanan

5) Jumat, 15 November 2024

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-7

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah sebagai berikut:

1. Pembuatan laporan kunjungan DUDI dan mengedit video

2. Mencetak daftar umpan balik (review pembeli), contoh daftar umpan balik (KLIK DI SINI)

3. Menentukan menu pendamping yang akan di jual di stand 

4. Mengumpulkan laporan DUDI soft file (KLIK DI SINI)

5. Menyeting tempat masak di GSG (menata meja)

6) Senin, 18 November 2024

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-10

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah sebagai berikut:

1. Memasak menu yang sudah dibagi berdasarkan kelompok masing-masing

2. Setiap kelompok menyediakan tester sejumlah 4

3. Melakukan Penjualan dan pengisian review dari pembeli

4. Membersihkan dan menata GSG

7) Selasa, 19 November 2024

• Waktu : jam ke-5 sampai dengan jam ke-10

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah sebagai berikut:

1. Pemilihan best seller product oleh Koordinator P5 dan guru PKWU untuk menu pilihan stand bazar

2. Edit video (pembuatan proposal, pelaksanaan memasak Behind The Scene)

3. Membuat poster offline dan online untuk PO (Pre Order) dan menyebarkannya baik secara online melalui media sosial maupun secara offline berkunjung ke kelas-kelas dan ruang guru

4. Mendata pembeli yang melakukan PO (Pre Order)

5. Mengumpulkan final laporan (kegiatan memasak dan review pelanggan) yang sudah direvisi dan ada ttd (coordinator, wali kelas, dan guru PKWU)

8) Rabu, 20 November 2024

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-10

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik adalah sebagai berikut:

1. Membagi kepanitiaan dalam penanggung jawaban stand, berikut contoh kepanitiaan:

• Ketua

• Wakil

• Sekretaris 

• Penanggungjawab menu tambahan

• Penanggungjawab memasak menu kuliner Nusantara

• Seksi perlengkapan dan dekorasi

2. Menyiapkan kebutuhan penataan stand

3. Penataan dan mendesign stand sesuai dengan tema menu nusantara setiap kelas, stand berada di lapangan basket

9) Kamis, 21 November 2024

• Waktu : jam ke-1 sampai dengan jam ke-10

• Kegiatan yang dilakukan oleh peserta didik Gelar Karya P5 yang dilaksanakan secara bersama dengan puncak peringatan HUT Ke-39 SMA Negeri 1 Jakenan

10) Jumat, 22 November 2024

Pada akhir kegitan P5 ini, peserta didik dalam kelompoknya melakukan refleksi dan evaluasi terkait dengan pelaksanaan kegiatan P5 yang sudah dilaksanakan. Pada hari k-10 ini peserta didik mengumpulkan laporan akhir dari pelaksanaan kegiatan P5 tersebut. Pengumpulan dalam bentuk soft file dengan cara KLIK DI SINI.